Jun 8, 2024
உடுப்பி ஸ்பெஷல் இன்ஸ்டன்ட் தக்காளி தோசை செய்முறை!
mukesh Mஉடுப்பி தக்காளி தோசை!
தக்காளியுடன் ரவை, அரிசி மாவு மற்றும் சில மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து சுவையான தோசை ஒன்றினை தயார் செய்வது எப்படி என இங்கு காணலாம்!
Image Source: istock
தேவையான பொருட்கள்!
தக்காளி - 3 | சின்ன வெங்காயம் - 6 | பூண்டு பல் - 8 | அரிசி மாவு - 1 கப் | ரவை - 1/2 கப் | கோதுமை மாவு - 1/4 கப் | மிளகாய் பொடி - 1 ஸ்பூன் | உப்பு - 1 சிட்டிகை | சீரகம் - 1 ஸ்பூன் | கொத்தமல்லி - 1 கொத்து | எண்ணெய் - தேவையான அளவு
Image Source: istock
செய்முறை படி - 1
முதலில் எடுத்துக்கொண்ட தக்காளியை சுத்தம் செய்து சிறு துண்டாக நறுக்கி மிக்ஸி ஜார் ஒன்றில் சேர்க்கவும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 2
தொடர்ந்து இதனுடன் சின்ன வெங்காயம், பூண்டு பல் சுத்தம் செய்து சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 3
பின் இதடனுடன் அரிசி மாவு, கோதுமை மாவு, ரவை, மிளகாய் பொடி, உப்பு, தண்ணீர் சிறிதளவு சேர்த்து விழுதாக அரைத்து தனி ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 4
தொடர்ந்து எடுத்துக்கொண்ட கொத்தமல்லி தழைகளை பொடியாக நறுக்கி தயாராக உள்ள மாவில் சேர்த்து கரைத்துக்கொள்ளவும்.
Image Source: pexels-com
செய்முறை படி - 5
இறுதியாக இதனுடன் சீரகம் சேர்த்து பதமாக கரைத்துக்கொள்ள தோசை மாவு ரெடி!
Image Source: istock
செய்முறை படி - 6
தற்போது தோசை சுட்டு எடுக்க தவா ஒன்றினை அடுப்பில் வைத்து சூடேற்றி, எண்ணெய் தேய்த்து தவாவினை தயார் செய்துக்கொள்ளவும்.
Image Source: istock
உடுப்பி தக்காளி தோசை ரெடி!
பின் தயாராக உள்ள தோசை மாவினை இதில் சேர்த்து பதமாக சுட்டு எடுக்க சுவையான உடுப்பி தக்காளி தோசை ரெடி. உங்களுக்கு பிடித்தமான சட்னி, சாம்பாருடன் சேர்த்து பரிமாறவும்!
Image Source: istock
Thanks For Reading!