Jun 27, 2024
உணவு சாப்பிட்ட பிறகு வெற்றிலை சாப்பிடுவது ஏன் ?
Nivethaவெற்றிலை
பண்டைய காலத்தில் இருந்தே சாப்பிட்டு முடித்த பின்னர் வெற்றிலை போடுவது வழக்கம். இன்றும் இதனை பலரும் பின்பற்றி பல்வேறு நன்மைகளை பெற்று வருகிறார்கள். வெற்றிலையுடன் பாக்கும் சேர்த்து மெல்லுவதால் நல்ல நறுமணத்துடன் கூடிய மவுத் ஃபிஷணராக செயல்படுகிறது.
Image Source: istock
பல்வேறு சத்துக்கள்
வெற்றிலையில் அயோடின், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி1, பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி2 உள்ளிட்ட பல்வேறு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
Image Source: istock
வயிறு சார்ந்த பிரச்சனைகள்
சாப்பாடு சாப்பிட்ட பின்னர் வெற்றிலை போடுவதால் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தி அதிகரித்து உணவுகளை சிறப்பாக உடைக்க பயன்படுகிறது. இதனால் வயிறு வலி, வயிறு உப்பசம், மலச்சிக்கல் போன்ற தொந்தரவுகள் இருக்காது.
Image Source: pexel
பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள்
வெற்றிலையில் நிறைந்துள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் வாய்வழி தொற்று ஏற்படும் அபாயத்தினை குறைத்து, சுவாசத்தினை புத்துணர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
Image Source: pixabay
வாய் துர்நாற்றம்
வெற்றிலையை நன்கு மென்று சாப்பிடுவதால் உமிழ்நீர் உற்பத்தி அதிகரித்து வாய் துர்நாற்றம் இல்லாமல் வாய் இயற்கையாகவே சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் உருவாகாமல் தடுக்கப்படுகிறது.
Image Source: istock
ஏலக்காய், கிராம்பு
வெற்றிலையில் ஏற்கனவே நறுமண கூறுகள் அதிகமுள்ள நிலையில் அதனுடன் ஏலக்காய், கிராம்பு உள்ளிட்ட பொருட்கள் இணைந்து சாப்பிடுகையில் வலி நிவாரணியாக செயல்படுகிறது.
Image Source: istock
மன அழுத்தம்
வெற்றிலை மற்றும் பாக்கு இணைந்து உட்கொள்ளும் பொழுது அதிலுள்ள கலவைகள் மனதிலும், உடலிலும் அமைதியான விளைவுகளை ஏற்படுத்தி மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.
Image Source: istock
நல்ல தூக்கம்
வெற்றிலையில் உள்ள இயற்கையான பண்புகள் சாப்பிட்ட உணவை ஜீரணிக்க உதவுவதோடு நல்ல நிம்மதியான தூக்கத்தினை கொடுக்கவும் உதவுகிறது.
Image Source: istock
பான்-ஷாட்ஸ்
வெற்றிலை இயல்பாக சூடான விளைவினை தரக்கூடியது. ஆனால் பான் ஷாட்ஸில் குல்கந்த், பெருஞ்சீரக விதைகள், தேங்காய் உள்ளிட்டவை உள்ளதால் அது உடலை குளிரூட்டும். எனவே கோடைக்காலத்தில் வெற்றிலையின் பலன்களை பெற மாற்றாக பான் ஷாட்ஸ்களையும் சாப்பிடலாம்.
Image Source: istock
Thanks For Reading!