May 10, 2024
BY: Anojஎடை உடனே குறைய 'ராகி ஆப்பம்' செஞ்சி சாப்பிடுங்க!
ராகி ஆப்பம்
ஊட்டச்சத்து நிறைந்க ராகி, உடல் எடையை குறைப்பதில் முக்கிய பங்கை கொண்டுள்ளது. அதை கொண்டு சத்தான காலை உணவான ராகி ஆப்பத்தை எப்படி செய்வது என்பதை இங்கு பார்க்கலாம்
Image Source: instagram-com/poornimastanley27
தேவையான பொருட்கள்
ராகி - 1 கப்; தேங்காய் துருவல் - அரை கப்; வடித்த சாதம் - கால் கப்; ஈஸ்ட் - அரை டீஸ்பூன்; நாட்டுச்சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்; உப்பு - தேவைக்கேற்ப
Image Source: istock
செய்முறை படி - 1
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவை சேர்த்து வறுத்தெடுக்க வேண்டும். பச்சை வாசனை போகும் வரை தொடர்ச்சியாக கிளற வேண்டும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 2
பின் மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய் துருவல், வடித்த சாதம், நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக அரைத்துகொள்ளவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 3
அடுத்து, அரைத்த கலவையில் ராகி மாவையும் சேர்த்து நன்கு அரைக்க வேண்டும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 4
மாவு கலவையை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மிக்ஸ் செய்யவும்
Image Source: pexels-com
செய்முறை படி - 5
பாத்திரத்தை மூடி சுமார் 6 முதல் 8 மணி நேரத்திற்கு மாவை புளிக்க வைத்துவிட வேண்டும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 6
மாவு புளித்ததும், வழக்கமான முறையில் ஆப்பம் பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் மாவை ஊற்றி வட்ட வடிவில் கொண்டு வரவும்
Image Source: pexels-com
டேஸ்டி ஆப்பம் ரெடி
அதன் மேற்புறத்தில் லேசாக எண்ணெய் விட்டு பிரட்டி எடுக்கவும். அவ்வுளவு தான், தயாரான ராகி ஆப்பத்தை கறி அல்லது தேங்காய் பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்
Image Source: instagram-com/krishnakumarcmenon
Thanks For Reading!