May 3, 2024
BY: Anojசத்தான காலை உணவு.. அவல் ரவா உருண்டை செய்வது எப்படி?
அவல் ரவா உருண்டை
வீட்டில் இருப்போருக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியான காலை உணவை அளிக்க விரும்பினால், இந்த அவல் ரவா உருண்டையை முயற்சிக்க செய்யலாம். அதன் எளிய செய்முறையை இங்கு பார்க்கலாம்
Image Source: instagram-com/bhartiya_foodmagic
தேவையான பொருட்கள்
அவல் - 1 கப்; ரவை - 1 கப்; நறுக்கிய இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்; சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்; உப்பு - தேவைக்கேற்ப; கடுகு - அரை டீஸ்பூன்; நெய் - 1 டீஸ்பூன்
Image Source: istock
தேவையான பொருட்கள்
உளுந்தம் பருப்பு - அரை டீஸ்பூன்; கடலைப் பருப்பு - அரை டீஸ்பூன்; வர மிளகாய் - 2; கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு; இட்லி பொடி - தேவைக்கேற்ப
Image Source: istock
செய்முறை படி - 1
முதலில் அவலை தண்ணீரில் நன்றாக அலசி வடித்துகொள்ளவும். அதில் வறுக்காத ரவையை சேர்த்து, சுடுதண்ணீர் லேசாக ஊற்றி சில நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 2
பிறகு, நறுக்கிய இஞ்சி, சீரகம் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து மாவு பதத்திற்க கொண்டு வரவும். பின், ரவா - அவல் மாவை சிறிய உருண்டைகளாக பிடித்துக்கொள்ளவும்
Image Source: instagram-com/umadelicaciestips
செய்முறை படி - 3
அடுத்து, இட்லி தட்டில் உருட்டி எடுத்த ரவா - அவல் உருண்டையை வைத்து, சில நிமிடங்கள் வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
Image Source: instagram-com/adesignenthusiast
செய்முறை படி - 4
இப்போது, அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். அதில் உளுந்த பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, வர மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்க வேண்டும்
Image Source: pexels-com
செய்முறை படி - 5
பிறகு, வேகவைத்த ரவா உருண்டையை சேர்த்து நன்றாக வதக்கி, அதன் மீது இட்லி பொடியை தூவ வேண்டும்
Image Source: istock
சுவையான அவல் உருண்டை
இறுதியாக, லேசாக நெய் சேர்த்து மிக்ஸ் செய்தால் சுவையான அவல் ரவா உருண்டை ரெடி. இதை தினமும் காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால், உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கலாம்
Image Source: instagram-com/priyascurrynation
Thanks For Reading!