Jul 10, 2024
பழங்காலம் முதலே முருங்கையை உணவாகவும், மருந்தாகவும் நமது முன்னோர்கள் பயன்படுத்தி வருகின்றனர்.
Image Source: istock
முருங்கை இலை, பூக்கள், காய், தண்டு என அனைத்திலும் கால்சியம், இரும்புசத்து, வைட்டமின்கள், பீட்டா கெரோட்டின் உள்ளிட்ட ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்நிலையில், முருங்கை தண்ணீரை நாம் தினசரி குடித்தால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து இப்பதிவில் பார்ப்போம்.
Image Source: istock
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் முருங்கை இலைகளை போட்டு நன்கு கொதிக்க விடுங்கள். பின்னர் வடிகட்டி சூடாக பருகலாம். அல்லது முருங்கை இலைகளை நிழலில் காயவைத்து பொடியாக்கி அந்த பொடியை நீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்தும் குடிக்கலாம்.
Image Source: istock
முருங்கையில் ஆன்டி ஆக்சிடெண்ட்டுக்கள், பொட்டாசியம் உள்ளிட்டவை நிறைந்துள்ள நிலையில் முருங்கை நீரை தினமும் குடித்து வர நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். கோடைக்காலம் மற்றும் பருவமழை காலங்களில் ஏற்படக்கூடிய தொற்று நோய்களிடம் இருந்தும் நம்மை பாதுகாக்கிறது.
Image Source: istock
முருங்கை நீரை தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் எலும்புகள் வலுப்பெறும். கீல்வாதம், தசைக்கூட்டு கோளாறு, எலும்பு வலி உள்ளிட்டவைகளுக்கு தீர்வளிக்கும்.
Image Source: istock
தினமும் முருங்கை தண்ணீரை குடித்து வந்தால் உடலிலுள்ள கெட்ட கொழுப்புகளை வெளியேற்றி உடல் எடையை குறைக்க உதவும். இதிலுள்ள அதிகளவு நார்சத்து செரிமான அமைப்பினை சீராக்குவதோடு, வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
Image Source: pixabay
முருங்கை தண்ணீரில் வைட்டமின் ஈ ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ள காரணத்தினால் சருமத்திலுள்ள பருக்கள் குறைய துவங்கும், தோல் அமைப்பையும் சீராக்கும்.
Image Source: istock
முருங்கை தண்ணீரிலுள்ள இரும்புச்சத்து முடியின் உதிர்வை குறைத்து, முடியின் வளர்ச்சியை தூண்டுகிறது. இதில் கால்சியம் அதிகமுள்ளதால் 30 வயதிற்கு மேல் ஏற்படும் முதுகுவலி, மூட்டு வலி உள்ளிட்டவை ஏற்படாமல் தடுக்கிறது.
Image Source: istock
இந்த நீரை தினமும் குடிப்பதால் ரத்தத்திலுள்ள சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்க உதவும், இன்சுலின் உணர்வுத்திறனை மேம்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான முந்தைய அறிகுறிகள் காணப்பட்டால் தினமும் முருங்கை நீர் குடிப்பது மிகஅவசியம்.
Image Source: Samayam Tamil
Thanks For Reading!