Aug 3, 2024
BY: Anoj, Samayam Tamilபீட்ரூட்டில் ஆரோக்கியமான 'பணியாரம்' செய்வது எப்படி தெரியுமா?
பீட்ரூட் பணியாரம்
பீட்ரூட்டில் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. அதனை கொண்டு எப்படி சுவையான பணியாரம் செய்வது எப்படி என்பதை இங்கு பார்க்கலாம்
Image Source: pexels-com
தேவையான பொருட்கள்
பீட்ரூட் ப்யூரி - 1 கப்; ரவை - 1 கப்; தயிர் - 2 கப்; பேக்கிங் சோடா - 1 டீஸ்பூன்; உப்பு - சுவைக்கேற்ப; வெங்காயம் - 1; நெய் - 2 டீஸ்பூன்; கடுகு - 1 டீஸ்பூன்; கறிவேப்பிலை - 6; எண்ணெய் - தேவையான அளவு
Image Source: istock
செய்முறை படி - 1
முதலில் ரவையை நன்கு சலித்து, பவலுக்கு மாற்ற வேண்டும். அத்துடன் தயிரை சேர்த்து நன்றாக மிக்ஸ் செய்யவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 2
தயிரில் ரவை நன்றாக ஊறியப்பிறகு, பீட்ரூட் ப்யூரியை சேர்த்து நன்றாக மிக்ஸ் செய்ய வேண்டும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 3
அடுத்து, தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து மிக்ஸ் செய்யவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 4
இப்போது கடாயை அடுப்பில் வைத்து நெய் சேர்க்கவும். நெய் உருகியதும் கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 5
தாளித்த கலவையை பீட்ரூட் ப்யூரி கலந்த மாவில் சேர்க்க வேண்டும். அத்துடன் பேக்கிங் சோடா மிக்ஸ் செய்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் அப்படியே வைத்திருக்கவும்
Image Source: instagram-com/advik_home_made
செய்முறை படி - 6
இப்போது, பணியார கல்லில் உள்ள குழியில் எண்ணெய் தடவ வேண்டும். அடுத்து, மாவை ஒவ்வொரு குழியிலும் ஊற்றி குறைவான வெப்பத்தில் அடுப்பில் வைத்திருக்கவும்
Image Source: instagram-com/fairytales_of_food
சுவையான பணியாரம் ரெடி
ஒரு பக்கம் வெந்ததும், மறுபக்கம் திருப்பி போடவும். அனைத்து பணியாரமும் நன்றாக வெந்தததும், சாம்பார் அல்லது தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட பரிமாறினால் அட்டகாசமாக இருக்கும்
Image Source: instagram-com/supaintsonplates
Thanks For Reading!