May 31, 2024
BY: Anojபுரோட்டீன் நிறைந்த 'வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம்' எளிய செய்முறை
வாழைப்பழம் ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீம் அனைவருக்கும் பிடிக்கும் என்றாலும், சர்க்கரை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தால் பலரும் பயப்படுவது உண்டு. ஆனால், வாழைப்பழத்தை கொண்டு ரெடி செய்தால் மிகவும் ஹெல்தியான ஐஸ்கிரீமாக மாறக்கூடும். அதன் எளிய செய்முறையை இங்கு பார்க்கலாம்
Image Source: istock
தேவையான பொருட்கள்
வாழைப்பழம் - 3; வேர்க்கடலை - அரை கப்; பீனட் பட்டர் - 2 டீஸ்பூன்; புரோட்டீன் பவுடர் - 2 டீஸ்பூன்; வெண்ணிலா எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்; சோயா பால் - 1 லிட்டர்; தேன் - சுவைக்கேற்ப
Image Source: istock
செய்முறை படி - 1
முதலில் வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக கட் செய்ய வேண்டும். அவை கிரீமி மேற்பரப்பை பெற, ஃப்ரீசரில் 1 மணி நேரம் வைக்க செய்யலாம்
Image Source: pexels-com
செய்முறை படி- 2
ஃப்ரீஸ் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழ துண்டுகளை மிக்ஸி ஜாருக்கு மாற்ற வேண்டும். அத்துடன் புரோட்டீன் பவுடரை சேர்த்து பேஸ்டாக அரைத்து தனியாக வைத்துவிடவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 3
இதற்கிடையில் ஒரு கடாயில், வேர்க்கடலை சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும். பின் அவற்றை பவலுக்கு மாற்றி பொடித்து தனியாக வைத்துக்கொள்ளவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 4
இப்போது மிக்ஸ் ஜாரில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், வெண்ணிலா எசன்ஸ், தேன், பால் மற்றும் வாழைப்பழ பேஸ்டை சேர்க்க வேண்டும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 5
கலவை கெட்டியாகவும், க்ரீம் பதத்திற்கும் வரும் வரை பிளெண்டரில் நன்றாக அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 6
இந்த கலவையை பவுலுக்கு மாற்றிவிட்டு பொடித்த வேர்க்கடலையை சேர்க்க வேண்டும். கலவையை நன்றாக மிக்ஸ் செய்து, ஃப்ரீசரில் சுமார் 4 மணி நேரம் வைக்க வேண்டும்
Image Source: istock
புரோட்டீன் ஐஸ்கிரீம் ரெடி
ஐஸ்கிரீம் கலவையை வெளியே எடுத்து, அதன் மீது பிடித்தமான பொருட்களை தூவி சாப்பிட செய்யலாம். இதில் புரதச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், குழந்தைகளுக்கு தாராளமாக கொடுக்க செய்யலாம்
Image Source: istock
Thanks For Reading!