Aug 8, 2024
BY: Anoj, Samayam Tamilமுட்டை இடியாப்பம் சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா? ட்ரை பண்ணி பாருங்க!
முட்டை இடியாப்பம்
காலையில் செய்த இடியாப்பம் மீந்து விட்டால், மாலையில் முட்டை சேர்த்து அட்டகாசமான முட்டை இடியாப்பம் செய்து சாப்பிடலாம். அதனை எப்படி செய்வது என்பதை இங்கு பார்க்கலாம்
Image Source: instagram-com/karthiknagappan
தேவையான பொருட்கள்
உதிர்த்த இடியாப்பம் - 2 கப்; முட்டை - 3; சின்ன வெங்காயம் - 5; தக்காளி - 3; பூண்டு - 6 பற்கள்; மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்; உப்பு - சுவைக்கேற்ப; எண்ணெய் - தேவையான அளவு
Image Source: instagram-com/itz-me-nura
செய்முறை படி - 1
முதலில் ஒரு பவுலில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக அடித்துவிட்டு, உப்பு சேர்த்து மிக்ஸ் செய்ய வேண்டும்
Image Source: pexels-com
செய்முறை படி - 2
இப்போது கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் முட்டை கலவையை ஊற்றி நன்றாக கிளறிவிடவும். முட்டை வெந்ததும் தனி பவுலுக்கு மாற்றிகொள்ளவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 3
மிக்ஸி ஜாரில் நறுக்கிய தக்காளி, நறுக்கிய வெங்காயம், நசுக்கிய பூண்டு மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நைஸாக அரைத்துகொள்ளவும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 4
அதே கடாயில் மீண்டும் எண்ணெய் ஊற்றி அரைத்த மசாலாவை சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 5
பிறகு, நன்கு உதிர்ந்த மீந்துபோன இடியாப்பத்தை கலவையில் சேர்த்து மிக்ஸ் செய்ய வேண்டும்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 6
அடுத்து, வேகவைத்த முட்டையை போட்டு நன்றாக கிளறி அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்
Image Source: istock
சுவையான இடியாப்பம் ரெடி
அவ்வளவுதான், சுவையான முட்டை இடியாப்பம் ரெடி. இதை குழந்தைகளுக்கு கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
Image Source: instagram-com/happietrio
Thanks For Reading!