Jun 6, 2024
முட்டை, முந்திரி பயன்படுத்தி ஒரு அல்வா - செய்வோமா!
mukesh Mமுட்டை - முந்திரி அல்வா!
முட்டை, முந்திரியுடன் மேலும் சில பொருட்கள் சேர்த்து சுவையான அல்வா ஒன்றினை தயார் செய்வது எப்படி என இங்கு நாம் காணலாம்!
Image Source: istock
தேவையான பொருட்கள்!
முட்டை - 4 | மைதா - 1 கப் | சர்க்கரை - 1 கப் | நெய் - 2 ஸ்பூன் | முந்திரி பருப்பு - 1 கப் | பால் - 1/2 கப் | தேன் - 1 கப்
Image Source: istock
செய்முறை படி - 1
முதலில் எடுத்துக்கொண்ட முட்டையை உரைத்து ஒரு கோப்பையில் சேர்த்து நன்கு அடித்துக்கொள்ளவும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 2
தொடர்ந்து அகன்ற கோப்பை ஒன்றை எடுத்து அதில் சர்க்கரையுடன் மைதா மாவு சேர்த்து நன்கு ஒரு முறை கலந்துவிடவும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 3
தற்போது இதனுடன் அடித்து வைத்த முட்டையை சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் நன்கு ஒரு முறை கரைத்து தனியே தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.
Image Source: pexels-com
செய்முறை படி - 4
தற்போது கடாய் ஒன்றினை அடுப்பில் வைத்து அதில் நெய் சேர்த்து சூடேற்றவும். நெய் நன்கு உருகியதும் இதில் முந்திரி பருப்பு சேர்த்து வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
Image Source: istock
செய்முறை படி - 5
பின் இதே நெய்யில் கரைத்து வைத்த முட்டை, மைதா, சர்க்கரை சேர்மத்தை சேர்த்து அடிபிடிக்காமல் கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.
Image Source: istock
முட்டை - முந்திரி அல்வா ரெடி!
பின் இதனுடன் வறுத்த முந்திரி சேர்த்து கிளறி அடுப்பில் இருந்து இறக்கிவிட சுவையான முட்டை - முந்திரி அல்வா ரெடி!
Image Source: istock
எப்படி பரிமாறுவது?
தயாராக உள்ள இந்த முட்டை - முந்திரி அல்வாவினை ஒரு கோப்பையில் வைத்து அதன் மீது தேன் சேர்த்து கண்களுக்கு கவர்ச்சியாக பரிமாறவும்!
Image Source: istock
Thanks For Reading!