Jul 9, 2024
வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-க்கு மாற்றாக வேறு என்ன பயன்படுத்தலாம்?
mukesh Mவேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்றால்?
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - உலர்ந்த / வறுத்த வேர்க்கடலையில் இருந்து தயார் செய்யப்படும் ஒரு உணவு பொருள் ஆகும். நகர வாசிகளின் காலை உணவில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் இந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-க்கு மாற்றான சில உணவு பொருட்கள் பற்றி இங்கு காணலாம்!
Image Source: pexels-com
பாதாம் வெண்ணெய்!
வறுத்த பாதாம் கொட்டைகளில் இருந்து தயார் செய்யப்படும் இந்த வெண்ணெய் ஆனது, வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-க்கு இணையான ஆரோக்கிய கொழுப்பு அமிலங்களை கொண்டுள்ளது. அந்த வகையில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-க்கு ஏற்ற சரியான மாற்று பொருளாக இது பார்க்கப்படுகிறது!
Image Source: istock
முந்திரி வெண்ணெய்!
இரத்த அழுத்த பிரச்சனைகளை தடுக்கும் பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்த முந்திரி பருப்புகளை வறுத்து - அரைத்து தயார் செய்யப்படும் இந்த முந்திரி வெண்ணெய் - வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-க்கு ஏற்ற ஒரு சரியான மாற்று பொருள் ஆகும்!
Image Source: istock
வால்நட்ஸ் வெண்ணெய்!
நார்ச்சத்து, ஆரோக்கிய கொழுப்பு அமிலங்கள், அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்த இந்த வால்நட்ஸ் வெண்ணெய் - வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு இணையான ஊட்டத்தை கொண்டிருப்பதோடு, செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது!
Image Source: istock
ஹேசல்நட்ஸ் வெண்ணெய்!
கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும் ஹேசல்நட்களை வறுத்து - அரைத்து தயார் செய்யப்படும் இந்த வெண்ணெய் - வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு ஏற்ற சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்!
Image Source: istock
சூர்யகாந்தி விதை வெண்ணெய்!
இரும்பு, மெக்னீசியம், வைட்டமின் ஈ போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டங்களின் சிறந்த மூலமாக இருக்கும் சூர்யகாந்தி விதைகளை பயன்படுத்தி தயார் செய்யப்படும் இந்த வெண்ணெய் ஆனது, வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-க்கு இணையான ஒரு மாற்று பொருள் ஆகும்!
Image Source: istock
தேங்காய் வெண்ணெய்!
நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாக இருக்கும் இந்த தேங்காய் எண்ணெய் வெண்ணெய் - நரம்பு மண்டல ஆரோக்கியம் காக்க உதவகிறது. அந்த வகையில் நினைவாற்றல், அறிவாற்றலை மேம்படுத்தவும் இது உதவுகிறது.
Image Source: istock
சோயா பீன்ஸ் வெண்ணெய்!
தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் நிறைந்து காணப்படும் இந்த சோயா பீன்ஸ் பயன்படுத்தி தயார் செய்யப்படும் வெண்ணெய் ஆனது, வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-க்கு இணையான ஊட்டங்களை கொண்டிருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது!
Image Source: istock
பெக்கன் நட்ஸ் வெண்ணெய்!
ஆரோக்கிய கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்கள் நிறைந்த பெக்கான் நட்ஸ் பயன்படுத்தி தயார் செய்யப்படும் இந்த வெண்ணெய் ஆனது, நீரிழிவு - மாரடைப்பு உள்ளிட்ட பிரச்சனைகளை தடுக்க உதவியாக உள்ளது!
Image Source: istock
Thanks For Reading!